Der größte Shop für essbare Algen und Lebensmittel mit Algen
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BettaF!sh macht Fischersatz ohne Tierleid und Beifang populär und setzt dabei auf Meeresalgen aus nachhaltiger Aquakultur und regionale Ackerbohnen.
Sie beliefern Gastronomen und begeistern Endkonsumenten. Die Produkte befeuern eine neue maritime Industrie und schaffen positive Alternativen zur Fischerei, von denen alle Leben können. Sie arbeiten mit Universitäten, Algenbauern und Algenexperten aus aller Welt zusammen, um innovative neue Anbau- und Fertigungsmethoden zu entwickeln, die dieser besonderen Ressource gerecht werden.
Bereits mit Oceanfruit gab es seit 2018 zunächst in Hamburg und später deutschlandweit köstliche Meeressalate.
Warum essen wir heute noch kaum Algen in Deutschland? Weil niemand vorher es auf die Nordic Oceanfruit Art geschafft hat, dass die Meeresalge alltagstauglich ist und auch noch einen gewissen Pfiff hat!
– Christian Rach, TV- und Sternekoch
Diese hochwertigen Produkte von BettaF!sh könnt ihr bei uns kaufen:
Die Meeressalate lassen sich mit vielfältigen Gerichten kombinieren. Lasst euch von den Fotos inspirieren!
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