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Ihr könnt Irisches Moos für alle Arten von gesundem Kochen und Backen verwenden. Er ist reich an Protein und Ballaststoffen. Ihr könnt diesen fantastischen veganen Verdicker und Füllstoff in Suppen mitkochen und damit Desserts andicken. Wollt ihr Irisch Moos in Smoothies oder grünen Saft pürieren, so weicht die Blätter etwa 10 Minuten in kaltem Wasser ein.
Auch für kosmetische Anwendungen: Gesichtsmasken, topische Anwendungen, fantastisch für Haare, denn es erhält Kollagenproteine.
Vorrätig
| Nährwerte je 100g | Energie: 797 kJ / 189 kcal; Fett: 2,2 g; davon gesättigte Fettsäuren: 1 g; Kohlenhydrate: 28,5 g; davon Zucker: 0,1 g; Ballaststoffe: 0 g; Eiweiß: 9,9 g; Salz: 0,1 g; Jod: 16 000 µg; |
|---|---|
| Zutaten | Irisches Moos (Chondrus crispus) |
| Allergene | kann Spuren von Muscheln, Krustentieren und Fisch enthalten |
| Hersteller | Algenladen GmbH, Weiherstr. 8, 88448 Attenweiler |
| Bio | ja |
| Vegan | ja |
| Vegetarisch | ja |
| Glutenfrei | ja |
| Laktosefrei | ja |
Traditionell wird das geerntete Irische Moos in der Sonne getrocknet und gebleicht. Es ist dann gelb und durchscheinend und nicht mehr rötlich violett. Die Volksheilkunde sagt dieser Vorgehensweise eine größere Wirksamkeit (z.B. bei Erkältungskrankheiten) nach, was derzeit in Studien näher erforscht wird.
Unser Irisch Moos Pulver beinhaltet 100% reinen getrockneten Knorpeltang (Carrageen, lat. Chondrus crispus) aus nachhaltiger Bio-Wildernte aus dem Atlantischen Ozean.
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