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In der fernöstlichen Küche wird weißer, gerösteter Sesam zu sehr vielen Gerichten verwendet. Die Samen haben einen nussigen, rauchigen Geschmack und sorgen für eine schöne Kontrastwirkung in eurem Essen.
Vorrätig
Zutaten | Bio Sesamsaat, ganz, geröstet |
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Allergene | keine kennzeichnungspflichtigen Allergene |
Hersteller | Algenladen GmbH, Weiherstr. 8, 88448 Attenweiler |
Sesam findet in der Küche als Würzmittel und als Zutat von Backwaren und Snacks Verwendung.
Streut die Körner über einen frischen Salat, Sushi, Meeresalgen, Nudelgerichte, Fleisch- und Fischgerichte. Ihr werdet sehen, dass dies dem Gericht eine ganz andere Note gibt.
Stellt euch ein Schälchen gerösteten Sesam als Nascherei hin und stippt immer ein paar Körnchen mit dem angefeuchteten Finger.
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